「子どもの栄養」ファミリーサポート講習会

10月6日(火)「子どもの栄養」について、横手市健康福祉部 健康推進課 栄養支援係の佐々木リサ子さんを講師に、講話と調理実習を旭ふれあい館でおこないました。

おやつの種類と選び方について学び、おやつ=お菓子ではなく、好ましいおやつとしては季節の果物やおにぎり等を、食事に影響がでない程度に与え、おやつから2時間空くようだとよいと話していましたよ

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調理実習のメニューは、①野菜たっぷりドライカレー②野菜のパパッと和え③里芋きなこもちを作りました。

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ドライカレーの具には皮付きりんごも大きめのみじん切りにしていれましたよ。辛さの中にりんごの甘みも感じました

次回は10月27日(火)「小児看護の基礎知識②」を横手保健所の保健師の方をお招きしておこないます。手洗いの仕方等も学びます。

 

 

 

 

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